時間：98/07/01 ~ 98/08/31
地點：台北、基隆、宜蘭及花蓮地區
詳細相關活動內容請參考這裡
2009年7月3日 星期五
2009年5月6日 星期三
吃藻抗腸病毒！海大研究藻類多醣可預防感染
國立教育廣播電臺 更新日期:2009/04/21 13:08
每年4到6月是腸病毒的好發季節，而根據國立臺灣海洋大學的最新研究指出，
吃「藻類」將可有 效對抗腸病毒，因為藻類萃取的多醣成分，可吸附腸病毒71型，
進而預防腸病毒重症的感染，這項研究成果未來將和企業產學合作，可望開發保健食品或藥物。
腸病毒的傳染途徑，大多是小朋友接觸污染的器具或玩具後，不小心吃到肚子裡，
在腸胃道進行感染與複製，但是從台灣沿海地區的大型綠藻、褐藻、紅藻及淡水種的綠藻，
所萃取的藻類多醣成分，可有效吸附在腸病毒71型的周圍，抑制腸病毒感染細胞。
負責這項研究的海大食品科學系 副教授吳彰哲表示，
如果小朋友吃下藻類多醣成分時，將可在孩童的消化道吸附腸病毒71型，形成保護膜，
有效對抗腸病毒危害。
目前市面上已有不少利用藻類做為抗病及免疫功能調節的產品，
不過，海大食品科學系副教授吳彰哲表示，
只有藻類多醣成分才有預防腸病毒的效果，未來還將繼續研究藻類其他的營養成分，
希望跟廠商進行產學合作，進一步開發成保健食品或藥品。
(2009/4/21 下午 01:08:43 徐詠絮)
2009年5月5日 星期二
和平島薯榔染艷麗討喜
和平島薯榔染艷麗討喜
【記者王世明／基隆報導】 2009/04/13
基隆市和平島愛鄉文化協會推動社區營造，
除推出漁鄉風情套裝旅遊外，並結合早期漁民以薯榔染漁網的技術，
用植物染的方式將帽子、桌巾、絲巾及提包染成各種不同的圖案，
受到許多民眾及遊客的喜愛；愛鄉文化協會指出，歡迎有興趣的民眾一起來體驗。
和平島愛鄉文化協會理事長藍秀鳳指出，
由於早期沒有化學染料，所以當時基隆附近的沿海漁民都是利用薯榔地下根塊的汁液來染漁網、
網繩、帆布，由於薯榔含有高單位單寧，用來染漁網，下水後漁網柔軟自如又耐用，
所以很受到漁民的歡迎。
不過，現在因為各式的染料和網具都很普遍，已經沒有漁民再用薯榔來染漁網了，
除了當初用薯榔來染漁網的長者外，知道薯榔長什麼樣子的已經不多了。
愛鄉文化協會為了推動和平島漁鄉風情套裝旅遊，並將這即將消失的技藝流傳下去，
社區志工媽媽別向暖暖大菁農場王國緯老師學習，並在暖暖山區找到了薯榔，
社區志工媽媽們就用薯榔來染桌巾、絲巾、帽子；不但顏色相當亮麗，圖案也都不會相同，
讓人充滿期待。愛鄉文化協會林美菊老師指出，薯榔生長於中、低海拔環境的山野間，
以前基隆暖暖、外木山和八斗子山邊就可以看得到，薯榔塊根的內部為紅肉多汁的纖維，
表皮厚粗糙，不可食用；要做薯榔染先要做染汁，先將薯榔削去外皮，再把薯榔剉絲放入鍋煮，
水煮成褐色再過濾，就成了染汁。
要染的布必須先浸泡或煮過，然後用布綑綁成一小撮或是用針縫或用竹片紮，
再放入染汁裡浸泡並煮沸，完成後每個作品的圖案都不盡相同，讓人充滿期待。
和平島愛鄉文化協會除推出「薯榔染」外，並安排有一系統的手工研習課程，
包括有海邊貝殼手工藝品、鋰線手工藝品、海邊浮球彩繪、平安浮拓印及看板漂流木製作等，
歡迎有興趣的民眾報名參加，也歡迎各地民眾一起來體驗漁鄉風情套裝旅遊，
洽詢電話：二四六二七一七八。
【記者王世明／基隆報導】 2009/04/13
基隆市和平島愛鄉文化協會推動社區營造，
除推出漁鄉風情套裝旅遊外，並結合早期漁民以薯榔染漁網的技術，
用植物染的方式將帽子、桌巾、絲巾及提包染成各種不同的圖案，
受到許多民眾及遊客的喜愛；愛鄉文化協會指出，歡迎有興趣的民眾一起來體驗。
和平島愛鄉文化協會理事長藍秀鳳指出，
由於早期沒有化學染料，所以當時基隆附近的沿海漁民都是利用薯榔地下根塊的汁液來染漁網、
網繩、帆布，由於薯榔含有高單位單寧，用來染漁網，下水後漁網柔軟自如又耐用，
所以很受到漁民的歡迎。
不過，現在因為各式的染料和網具都很普遍，已經沒有漁民再用薯榔來染漁網了，
除了當初用薯榔來染漁網的長者外，知道薯榔長什麼樣子的已經不多了。
愛鄉文化協會為了推動和平島漁鄉風情套裝旅遊，並將這即將消失的技藝流傳下去，
社區志工媽媽別向暖暖大菁農場王國緯老師學習，並在暖暖山區找到了薯榔，
社區志工媽媽們就用薯榔來染桌巾、絲巾、帽子；不但顏色相當亮麗，圖案也都不會相同，
讓人充滿期待。愛鄉文化協會林美菊老師指出，薯榔生長於中、低海拔環境的山野間，
以前基隆暖暖、外木山和八斗子山邊就可以看得到，薯榔塊根的內部為紅肉多汁的纖維，
表皮厚粗糙，不可食用；要做薯榔染先要做染汁，先將薯榔削去外皮，再把薯榔剉絲放入鍋煮，
水煮成褐色再過濾，就成了染汁。
要染的布必須先浸泡或煮過，然後用布綑綁成一小撮或是用針縫或用竹片紮，
再放入染汁裡浸泡並煮沸，完成後每個作品的圖案都不盡相同，讓人充滿期待。
和平島愛鄉文化協會除推出「薯榔染」外，並安排有一系統的手工研習課程，
包括有海邊貝殼手工藝品、鋰線手工藝品、海邊浮球彩繪、平安浮拓印及看板漂流木製作等，
歡迎有興趣的民眾報名參加，也歡迎各地民眾一起來體驗漁鄉風情套裝旅遊，
洽詢電話：二四六二七一七八。
古法新用 薯榔染桌巾超好看
古法新用 薯榔染桌巾超好看
〔記者盧賢秀／基隆報導〕
基隆沿海漁民早期以薯榔染漁網，現已失傳。
和平島愛鄉文化協會志工媽媽利用薯榔染布料，用來做桌巾、絲巾等。
愛鄉文化協會規劃有和平島漁鄉風情套裝旅遊，包括薯榔染DIY，電話（02）24627178。
薯榔是種藤蔓植物，
它的地下根塊是不規則長圓形，長得很大，外皮粗褐色，切開來裡面是紅橙色，有汁液，
生長在中低海拔山裡，以前基隆暖暖、外木山和八斗子山邊就可以看得到。
早期沒有化學染料時，沿海的漁民就利用薯榔地下根塊的汁液來染漁網、網繩、帆布，
由於在山區容易取得，而且薯榔含有高單位單寧，用來染漁網，下水後漁網柔軟自如又耐用，
因此漁民很喜歡用薯榔來染漁網和網繩。
不過，現在染料和網具都很普遍，沒有漁民再用薯榔來染漁網了，
一般也不太認識薯榔長什麼樣，只有少數年長者才知道。
和平島愛鄉文化協會志工媽媽向暖暖大菁農場王國緯請益，
在暖暖山區找到了薯榔，並學習傳統植物染的作法，
媽媽們用來染桌巾、絲巾、帽子，染出來的顏色相當鮮麗。
要做薯榔染先要削去外皮，再把薯榔剉絲放入鍋裡煮，
水煮成褐色再過濾，就成了染汁。要染的布必須先煮過，
再放入染汁裡浸泡煮沸。如果要設計圖案，
可以把布綑綁成一小撮或是用針縫、竹片紮，染了之後就會有不同的圖案出現。
〔記者盧賢秀／基隆報導〕
基隆沿海漁民早期以薯榔染漁網，現已失傳。
和平島愛鄉文化協會志工媽媽利用薯榔染布料，用來做桌巾、絲巾等。
愛鄉文化協會規劃有和平島漁鄉風情套裝旅遊，包括薯榔染DIY，電話（02）24627178。
薯榔是種藤蔓植物，
它的地下根塊是不規則長圓形，長得很大，外皮粗褐色，切開來裡面是紅橙色，有汁液，
生長在中低海拔山裡，以前基隆暖暖、外木山和八斗子山邊就可以看得到。
早期沒有化學染料時，沿海的漁民就利用薯榔地下根塊的汁液來染漁網、網繩、帆布，
由於在山區容易取得，而且薯榔含有高單位單寧，用來染漁網，下水後漁網柔軟自如又耐用，
因此漁民很喜歡用薯榔來染漁網和網繩。
不過，現在染料和網具都很普遍，沒有漁民再用薯榔來染漁網了，
一般也不太認識薯榔長什麼樣，只有少數年長者才知道。
和平島愛鄉文化協會志工媽媽向暖暖大菁農場王國緯請益，
在暖暖山區找到了薯榔，並學習傳統植物染的作法，
媽媽們用來染桌巾、絲巾、帽子，染出來的顏色相當鮮麗。
要做薯榔染先要削去外皮，再把薯榔剉絲放入鍋裡煮，
水煮成褐色再過濾，就成了染汁。要染的布必須先煮過，
再放入染汁裡浸泡煮沸。如果要設計圖案，
可以把布綑綁成一小撮或是用針縫、竹片紮，染了之後就會有不同的圖案出現。
2007年12月29日 星期六
2007年12月18日 星期二
訂閱：
文章 (Atom)